Clementine
Clementine di Calabria, le migliori e le più richieste. Agrumi prodotti dall’Azienda Agricola Santa Rosa condotti in regime biologico.
La coltivazione delle clementine avviene in una zona pianeggiante del territorio dell’azienda. Ampi agrumeti di clementina comune isolati dalle coltivazioni adiacenti vengono condotti in regime biologico.
Il fertile terreno ed il particolare microclima rendono il frutto succoso e particolarmente dolce, la presenza di arnie per la produzione di miele favorisce l’impollinazione grazie al prezioso apporto delle api.
I frutti raccolti a mano subiscono una prima selezione già sull’albero interessato da più cicli di raccolta per consentire a tutti i frutti di raggiungere il perfetto grado di maturazione direttamente sulla pianta. La successiva fase di pulizia, separazione per calibro e confezionamento avviene entro poche ore dalla raccolta ed è un processo quasi totalmente manuale, non sono previste tecniche di maturazione artificiale, nessun conservante e nessuna ceratura della buccia.
L’impiego di manodopera specializzata dalla grande esperienza ci consente di proporre un prodotto eccellente confezionato in modo impeccabile in cassette personalizzate.